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Varietales

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Composición del vino: 100% Malbec / 100% cabernet / 100% Chardonnay / 100% Torrontes
Cosecha: 2020 – a maquina.
Viñedo - Ubicación y Rendimiento: Medrano (Mendoza) - 15.000 kg por hectárea.

Vinificación: - Vinificación 50% termo flash para obtener la mayor expresión frutal. Vinificación 50% tradicional. - Fermentación alcohólica durante 7 días a 28 ºC con levaduras seleccionadas. - Fermentación maloláctica 100% natural. Datos analíticos: Alcohol: 13,7% - Azúcar residual: 2,5 g / l - Acidez total: 5,30 g / l - pH: 3,75

Datos analíticos: Alcohol: 13,7% - Azúcar residual: 2,5 g / l - Acidez total: 5,30 g / l - pH: 3,75

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Nota de Cata

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Notas de cata: tiene un color rojo intenso y violeta. Hay una bonita combinación de rojo y negro. aromas frutales como fresas, ciruelas y mermelada de moras. Sus taninos dulces y suaves son encantadores en en boca, cuerpo medio, redondo y buena intensidad frutal.

Capacidad de guarda: hasta 3 años.